Un locale raffinato per chi si vuole bene. Nuovo fiore all'occhiello sul lungomare di Camaiore, L'Etoile e' il ristorante ideale per chi cerca un ambiente elegante e ama i sapori genuini della vera cucina mediterranea. La freschezza dei prodotti tipici e l'abilita' dello Chef e patron Massimo Somaschini sono la garanzia per una cucina ricca e variegata e, allo stesso tempo, povera di grassi e caratterizzata da cotture brevi o al vapore.La tradizione ed i sapori nel rispetto della freschezza e della stagionalita' si traducono, soprattutto nel periodo estivo, in squisite pietanze a base di pesce, crostacei ed ostriche. Nella stagione invernale, invece, il menu' viene arricchito da una prelibata cacciagione e da eccellenti tartufi e naturalmente, non possono mancare i raffinati dessert e i gelati ottenuti da prodotti naturali e mantecati al momento. I piatti dell'Etoile, nella presentazione e nell’architettura, sono pensati e costruiti come un'opera visiva.